Tuesday, September 4, 2018

वैज्ञानिक रूप से खेती

 

फूलों का बागान, वैज्ञानिक रूप से खेती, सुंदर बागों को बनाए रखने और सजाने के लिए विज्ञान की शाखा माना जाता है। सदियों से भारत में फूल उगाए जा रहे हैं।


फूलों को इसके उपयोग के आधार पर दो हिस्सों में विभाजित किया जा सकता है फूलों के बिना उपजी, और उपजी के फूल। उपभेदों के बिना उपजी का उपयोग हरतरन, महिलाओं के आवरण, पूजा पूजा आदि के लिए किया जाता है, जिसमें देसी गुलाब, गैलागोट्टा, मोगरा, लिली, गैलार्डिया, सावंती, कोसेन्द्र इत्यादि शामिल हैं। जब घर और कार्यालय सजावट या फूलों की कलात्मक व्यवस्था और उपहारों के लिए उपहार किताबों में स्टेम फूलों का उपयोग किया जाता है। इन फूलों में हाइब्रिड गुलाब, ग्लैडियोलस, सावनती, कार्नेशन, राजनिगंध, दांधी गैलागोटा, जर्बेरा, एस्थर, गोल्डन रोड इत्यादि शामिल हैं।

हमारे देश में लोगों की आर्थिक स्थिति और सामान्य जीवन स्तर में एक बड़ा बदलाव आया है, और विलासिता में वृद्धि के परिणामस्वरूप फूलों के बाजार में सुधार हुआ है। फूलों की मांग में वृद्धि हुई है, कीमतों में वृद्धि हुई है, क्योंकि फूल उद्योग फूलों के साधारण फूलों से विकसित हो रहा है। हमारे देश में देश के विभिन्न हिस्सों में आसानी से बढ़ने के लिए विभिन्न प्रकार के फूल संभव हैं। इसके अलावा, सरकार की सब्सिडी उदारताओं, बैंकों द्वारा क्रेडिट और किसानों की साहसी प्रवृत्तियों के कारण, देश और राज्य में पूरे उद्योग की वृद्धि में भी तेजी आई है। सड़कों के सुधार के साथ, वाहन चालन में उन्नत सुधार के कारण, देश के कोने में हर प्रकार का फूल पहचाना गया है। पिछले दशक में, प्रमुख शहरों में फूलवाला उद्योग बहुत बढ़ गया है।

वर्तमान में, गुजरात में लगभग 17,000 हेक्टेयर फूल खेती की जाती हैं। जिनमें से 1,4 9, 000 मीट्रिक टन कीटाणुशोधक हैं और लगभग 7000 लाख उपजी (कट फूल) का उत्पादन होता है। वर्तमान में, लगभग 700 हेक्टेयर जमीन गुजरात में ग्रीनहाउस प्रौद्योगिकी द्वारा खेती की जाती है। इस क्षेत्र में पचास प्रतिशत क्षेत्र खेती की जाती है। ऐसे में इस तरह के संकर और डच के रूप में ऑर्किड, jarbera, फूल, के रूप में Dandivala फूल 33% की वृद्धि हुई। जो अभी भी बढ़ने की उम्मीद है। इन फूलों का निर्यात स्थानीय बाजार के साथ ही स्थानीय बाजार के लिए किया जाता है। ग्रीनहाउस प्रौद्योगिकी द्वारा साल भर बेहतरीन गुणवत्ता वाले फूलों की अधिकतम उपज प्राप्त की जा सकती है।


गुजरात में उगाए जाने वाले मुख्य फूलों में गुलाब, जेलगोटा, मोगरा, लिली, ग्लैडीओल्स, राजिनिगंध, savanti (बिजली) सुनहरी सड़क शामिल है जो खुले मैदान में उगाया जाता है। गुजरात में, नए फूल फूल हैं, जैसे कि हेलिकोनिया, आर्किड, बर्ड ऑफ़ पैराडाइज, और एंडोरियम। नवसारी कृषि विश्वविद्यालय में कौन सा शोध चल रहा है

भारत में वनस्पति की खेती, उत्पादन और क्षेत्र:

प्रत्येक राज्य में एक फूल परंपरा है। लेकिन वाणिज्यिक आधार पर, खेती केवल बड़ी संख्या में राज्यों में की जाती है। तमिलनाडु, कर्नाटक, पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश मुख्य है। अधिकांश फूल खुले वातावरण में खेती की जाती हैं लेकिन पिछले पांच वर्षों के दौरान, निर्यात उन्मुख फूल सुरक्षात्मक कृषि इकाइयों में वृद्धि हुई है। वर्ष 1 99 2-2012 के दौरान, कुल 271 मीट्रिक टन फूल और इसके विभिन्न उत्पादों को भारत से निर्यात किया गया है, जो 3.44 करोड़ रुपये है। फूल और इसके विभिन्न उत्पादों को मुख्य रूप से अमेरिका, नीदरलैंड, जर्मनी, इंग्लैंड, जापान, कनाडा से भारत में निर्यात किया जाता है।

भारत में फूल बाजार का महत्वपूर्ण विकास फूलों के निर्यात के लिए जिम्मेदार है, लेकिन इसे अभी भी विश्व बाजार के लिए बाजार माना जा सकता है, हालांकि पिछले 5-6 वर्षों में निर्यात उन्मुख फूल बाजारों में भारी वृद्धि देखी गई है। विशेष रूप से कटफ्लॉवर का निर्यात तेजी से बढ़ गया है। इस निर्यात उन्मुख विकास का कारण यह है कि भारत में विभिन्न स्थानों जैसे बैंगलोर, हैदराबाद, पुणे, दिल्ली के आसपास कई फूल निर्यात इकाइयां शुरू की गई हैं। मुख्य उत्पाद जिसमें गुलाब होते हैं। जेर्बेरा, कार्नेशन, लिइलियम, ऑर्किड जैसे अन्य फूल भी उत्पादित होते हैं। हमारे फूलों का मुख्य बाजार यूरोप और जापान है। कट फूलों के अलावा अमेरिका का प्रमुख फ्लैगशिप उत्पाद अमेरिका है।

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